Semolina je múka z tvrdej pšenice, z čoho plynie aj ďalší používaný názov tohto druhu cestovín, a to cestoviny z tvrdej pšenice. Semolina je druhým najrozšírenejším druhom. Pestuje sa v Európe, Austrálii a Kanade. Na výrobu väčšiny tuzemských cestovín sa používa pšenica obyčajná. Tvrdá pšenica je ako základná surovina na výrobu cestovín drahšia, avšak vhodnejšia. Cestoviny vyrobené zo semoliny sa nelepia, nerozvarujú, sú tvarovo stálejšie.

Zloženie

Semolina - krupica z pšenice Triticum durum, pitná voda.

Návod na prípravu

Do hrnca vlejte pitnú vodu (1l na 100g cestovín), osoľte ju a uveďte do varu. Do vriacej vody vsypte cestoviny a varte po dobu 6 minút

Ďalšie informácie

Hmotnosť: 500g
Kartón: 24 ks (možno objednať ľubovoľné množstvo kusov)
Skladovanie : Skladujte v suchu a chlade

Výživové údaje v 100g