Semolina je krupica z tvrdej pšenice, z čoho plynie aj ďalší používaný názov tohto druhu cestovín, a to cestoviny z tvrdej pšenice. Tvrdá pšenica je druhým najrozšírenejším druhom pšenice. Pestuje sa v Európe , Austrálii a Kanade . Na výrobu väčšiny tuzemských cestovín sa používa pšenica obyčajná. Tvrdá pšenica je ako základná surovina na výrobu cestovín drahšia, avšak vhodnejšia. Cestoviny vyrobené zo semoliny sa nelepia, nerozvarujú, sú tvarovo stálejšie a majú vyššiu výťažnosť.

Zloženie

Semolina z tvrdej pšenice . Obsahuje lepok.
Cestoviny semolínové sušené.

Obsah balenia

Rozmer plátu: 24x17cm

Balenie obsahuje cca 58ks plátov.

Použitie

• Pripravte omáčku bolognese a zroveň pripravte bešamel
• Vymažte pekáč a vysypte strúhankou.
• Naskladajte lasagne na dno. Zalejte bešamelom, omáčkou bolognese a posypte strúhaným syrom
• Znovu položte lasagne a zalejte bešamelom, omáčkou bolognese a posypte strúhaným syrom
• Takto utvorte celkom najmenej 4 rady
• Posledný rad zalejte dobre omáčkou, bešamelom a pridajte kúsky masla
• Dajte zapiecť do rúry pri 180 ° C na 30 minút

Ďalšie informácie

Skladovanie : Skladujte v suchu a chráňte pred priamym slnečným svetlom
Balenie : 3 Kg
Kartón : 1 ks (objednať je možné ľubovoľné množstvo kusov)
Veľký formát pre reštaurácie, pizzérie a jedálne.

Výživové hodnoty na 100 g