Ryžový olej ponúka niekoľko unikátnych vlastností, ktoré z neho robia zaujímavý olej. Obsahuje zložky majúce potenciálny význam pre diétu a zdravie. Rafinovaný ryžový olej je často používaný v Japonsku, Kórei, USA, Thajsku a postupne získava na popularite pre svoju chuť a stále vlastnosti. Má vysoký obsah prírodných antioxidantov s nutričnou hodnotou ako sú gamma-oryzanol, tokotrienoly atokoferoly.

Zloženie

Ryžový olej.
Vyrobený vytlačením z kľúča obilky ryže.

Použitie

Ryžového oleja ako potravinového oleja na vyprážanie, pečenie, hlboké vyprážanie a do šalátových dresingov je nový a zdravý spôsob prípravy tých najchutnejších pokrmov s účinnou starostlivosťou:

• Pre svoju delikátnu chuť a príjemnú orieškovú arómu sa využíva na vyprážanie
• S jeho vysokým bodom prepálenia (až 250 ° C ) a nízkou priľnavosťou k pripravovaným pokrmom je ryžový olej najčistejším vyprážajúcim olejom na prípravu vyprážaných pokrmov jemnej chuti
• Pečenie

Prečo používať ryžový olej

Štúdie a výskum preukázali, že ryžový olej má značný hypocholesterolický účinok v porovnaní s ostatnými potravinovými olejmi. Tento účinok je prisudzovaný zložkám ako je Vitamín E (tokotrienoly a tokoferoly) a oryzanoly. Tieto zložky sa získavajú z ryžových otrúb. Potravinové oleje bohaté na polynenasýtené mastné kyseliny sú známe pre svoju schopnosť znižovať celkový krvný cholesterol a zároveň znižujú výhodný cholesterol HDL, zatiaľ čo ryžový olej ako sa zistilo zvyšuje HDL cholesterol a zároveň znižuje LDL (zlý) cholesterol v ľudskom tele. Ryžový olej má prakticky 0% transmastných kyselín a zadržuje značné množstvo oryzanolu, ktorý spôsobuje, že sa olej tak rýchlo neprepaľuje, čo svedčí o jeho skvelej oxidačnej a termálnej stabilite. Ryžový olej tiež obsahuje skvalén, ktorý sa stará o Vašu pokožku a spomaľuje tvorbu vrások.

Ďalšie informácie

Balenie: 500 ml
Kartón : 12 ks (objednať je možné ľubovoľné množstvo kusov)
Skladovanie: Pre udržanie kvality oleja sa odporúča skladovať olej v tme a nie v blízkosti tepelných zdrojov

Výživové hodnoty v 100 ml